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お料理(パパめしっ!)
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ハワイの夕焼け

プロフィールです。

はじめまして。Saiです。

偶然にも、私のブログを見つけて下さり、ありがとうございます。

子供3人と妻と暮らしている、

1974年、寅年生まれのアラフィフのサラリーマンパパです。

こう文字に起こすと、自分がもう良い年になってきたと改めて思いますね(笑)

Saiと言う名は、もう無くなってしまいましたが、学生の頃から2016年までやっていたホームページで使っていたハンドルネームで、そのまま使う事にしました。

ブログで、久しぶりの復活です。

さて、ブログのタイトルの「本日のパパめしっ!」ですが、

  • 私が子供達に作っている毎日のゴハン
  • 私が食べ歩きで食べているゴハン

の事を指しています。

ウチの夫婦は、共働きなので、先に帰ってこれる私がゴハンの担当で作っています。

出来る限り毎日。

夜に出かける予定がある時も、時間があれば作ってからか、もしくは前日に準備しておいてから出かるのがマイルールです。

・働いている妻の負担を減らしたい

・子供達に何を使っているかわかっているものを食べてもらいたい

・一番は美味しいと言ってくれる家族の笑顔のために。

お腹を空かせて習い事などから帰ってきた子供達はキッチンに来ると、「ただいま」より先に開口一番に

「パパ、今日のゴハンなにっ?」

って聞いて来ます。全員がそれぞれがです(笑)

帰ってきてから部屋にこもって、顔も見せてくれないより、全然良いのですが(笑)

これから何を食べよう?とお悩みの方いませんか?

好きなカレー屋さんのを真似してトッピングしたカレー

毎日のご飯って、意外と今日何を食べようか?って、けっこうお悩みの方いませんか?

考えるの面倒くさくて、気づいたら、いつも同じもの食べてたり。。。

あれ、これこの間も食べたかもって買ってから思ったり。

ご飯を作るのって、作るもの決めて、段取りして、準備してと、けっこう大変なのです。

作ってもらった物をただ単に食べていながら、「また、これなの?」とか「昼に食べたんだよね。。。」とかつぶやいているあなた!

それNGです。

自ら考えて献立をリクエストしてみたり、今日は昼これ食べたんだよねとかLineしたりしてコミュニケーション取らないわりに、文句だけ言うのは、頑張ってご飯を作ってくれている人に対して失礼だし、心が折れるのでやめてあげてください。。。

出されたものは、黙って美味しく頂きましょう(笑)

そして、世のママ達なんて、仕事で疲れて帰ってきてすぐに、この「今日のゴハン何っ?」と言う子供達の悪意のない言葉に、毎日悩まれていたりするのではないのかな?と。

私もその一人です(笑)

そんな皆様の「今日は何を食べよう?」って言う、日々のお悩みの一つの解決にでもなればと、私が

日々、子供達に食べさせているご飯

・私が趣味で食べ歩いているお店の事

を中心に、このブログでは、ご紹介していきたいと思っております。

どんなゴハンを作っているのか?

大好きな焼鳥屋さんの串

「じゃあ、どんなゴハンを作っているのか?」って言うのが、皆様の疑問になるかと思います。

作ったご飯のInstagram「papameshi_365」を見て頂ければわかるのですが、子供が大好きな、パスタ、カレー、揚げ物を始め、和洋中どれもまんべんなく作っています。何なら、デザート作りも一時期はまっていたので、色々と作れます(笑)

 

 
 
 
 
 
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私が作るゴハンは、基本スーパーなどで買えるような普通の素材を使ってお料理してます。

買い出し担当も基本私なので、高い素材は手を出してません。

そして、価格にはうるさい方です(笑)

今日のゴハンを決めるのは、会社から帰る電車の中が中心です。冷蔵庫にある物を想像しながら、今日は何を作ろうかな?と考えています。

そんな風に考えながら帰っているサラリーマンパパって少ないですかね?(笑)

そして、帰りがけに近所のスーパーに行って、お買い得品とか見ると、メニューが変わるのは当たり前です。

もちろん、子供達のリクエストにも応えますが、基本は自分が食べたい物を作ってますね(これ大事かも。)。

とは言え、一度作ったものは、もう出てこないって程の料理レパートリーがあるわけではないので、この料理、こないだも作っていたなって言うのがあるはずですが、それは許してください(笑)

私の作る料理の基本は、鹿児島出身の母の料理を食べながら教わった味で、普通の家庭料理です。

TVなどで見て、本物は食べたこと無いけど、映像をヒントを頼りに勝手に再現してみるとか、色々と初めての料理とかにも、積極的に挑戦していきます。

たまに、知り合いのシェフが開催している料理教室に行ったりとかもして、味には貪欲なつもりです。

とは言え、プロほど技術も無ければ時間もかけれないし、調味料なんか量ったりもしません。味の方向性さえわかれば、あとは味見しながらの自分の舌を頼りに調整なので、味付けは完全我流です(笑)

けど、美味しい物を毎日食べたいと言う気持ちは、人一倍かと!

そんな、毎日のパパでもお家で出来るお料理である「本日のパパめしっ!」を中心に、ご紹介していければと思っています。

「今日、何食べようかな?」とお悩みであれば、ぜひ見に来てください。

どうぞ、これからよろしくお願い致します。

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