お料理(パパめしっ!)

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ご飯がススム!肉汁あふれるメンチカツの作り方。

◆肉汁あふれるあつあつメンチカツを食べたい人 コロッケも好きなのですが、お肉屋さんのメンチカツもついつい買っちゃうのですよね。。。 わかりますっ!ジュワっとジューシーなメンチカツ美味しいですよね。 TVで見るような、あの肉汁ドバァってあふれ...
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ジュワっとジューシーなお揚げの味が旨い!お家で作れる「おいなりさん」の作り方

◆出汁がじゅわっと広がる具たっぷりの「おいなりさん」を食べたい方 おいなりさんって、見かけるとついつい買っちゃうんですよね。 美味しいですよね~。私は母が作ってくれたおいなりさんが大好きでした! えっ!、おいなりさんって家で作れるものなんで...
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フライパン一つで作る!【簡単で失敗しない】肉じゃがの作り方!

本日のパパめしっ!は、みんな大好き献立の「肉じゃが」です。 材料切ったら、圧力鍋なくても、フライパン一つで煮込むだけのほったらかしレシピです。
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たったスパイス4種類のみで作れちゃう!簡単っ!「スパイスキーマカレー」の作り方。

本日のパパめしっ!は、スパイスキーマカレー。お家でも、たったスパイス4種類で本格的カレーは作れちゃいます!
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【豚みそ】ご飯が進むっ!豚肉と味噌で作る鹿児島の郷土料理料理豚みそのレシピ

本日のパパめしっ!は、鹿児島の郷土料理の「豚みそ」。豚肉の脂の旨味と甘辛い味噌の味わいがお米とぴったりです!
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ミートソースを作り過ぎて困っている方必見っ!ミートソースをリメイクして出来るオススメ料理7選

◆ミートソースを作り過ぎて困っている方 先日、Saiさんの教えてくれたミートソース作ってみたら、家族に好評でした! それは、良かったです!簡単な割に、みんな喜んでくれるので、うちでも良く作りますよ~。 でも、ちょっと作り過ぎちゃって。2日目...
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【窯焼き風ピザ】お店の窯焼きのようなピザが家で作れないとお困りの方必見っ!「魚焼きグリル」で焼いてみてください。

本日のパパめしっ!は、おウチで本格ピザ。お店の窯焼きのようなジューシーソースのピザをお家で再現するには、キッチンにある意外な「あれ」を使えばだいぶ近づきます!
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【厚焼きタマゴサンド】厚焼きタマゴが作れなくてお困りの方必見っ!出来立てフワフワ厚焼きタマゴサンドの作り方。

本日のパパめしっ!は、「厚焼き玉子サンド」です。私は、京都の喫茶店マドラグさんの作り方をTVで見て再現してます。お家でも、絶品厚焼きサンド作れてしまいます。
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岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」は3度味変で楽しめるっ!簡単っ!「鶏ちゃん」の作り方

◆岐阜の郷土料理、鶏ちゃんを食べたい方 鶏ちゃんって知ってますか? あの岐阜の郷土料理で、鶏肉を使った料理ですよね? そうです!鶏肉とキャベツたっぷりで、すごくおいしそうだったんですよ~。 私もTVで見て作ってみましたが美味しくて、家族にも...
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おウチでも作れる、カフェのような【スフレパンケーキ】の作り方!

本日のパパめしっ!は、「スフレパンケーキ」。ポイントは、メレンゲです。あのフワっと感は、メレンゲの出来が効いてきますので、ご家庭で眠っているかもしれないハンドミキサーを使ってみてくださいっ!